On esimene advent. On käes ilusaim ja südamlikuim aeg aastas. Jõuluaeg. Ma mooritan (pole kindel kas see sõna kvalifitseerub praegu või ei) elus esimest korda (hapu)kapsaid. Et teha ISE jõulutoitu. Kolm neetult pikka ja palavat tundi pliidi ees ning kolm kõnet emale hiljem on mu kapsad valmis. Ema retsept. Maitsevad ülihead. Täpselt nagu ema teeb. Nämmm!
Esimesed piparkoogidki olen ma see aasta küpsetanud. ISE tegin glasuuri, ei ostnud poest. Piparkooke olen ju ennegi teinud, ei mingit kunsti selles, aga glasuurida me kodus ei ole olnud kombeks, seega glasuuri meisterdasin täitsa ise ja sai päris maitsev.
Mu pesas on JÕULULÕHNAD ja oi kuidas mulle see meeldib.
Kunagi saan ma ka nii tubliks, et ISE piparkoogi taigen teha ja ühel päeval ma proovin Liinat eeskujuks seades ISE piparkoogimaja teha. Ükskord nii juhtub.
Esimest korda küpsetasin ka praegu ISE keeksi. Maitsnud veel ei ole, aga välja näeb ilus. See jääb homsetele külalistele ;)
P.S - nii muuseas võtsin autol aku maha ja panin laadima. Homme panen aku tagasi. Mis teil uudist?
Esimesed piparkoogidki olen ma see aasta küpsetanud. ISE tegin glasuuri, ei ostnud poest. Piparkooke olen ju ennegi teinud, ei mingit kunsti selles, aga glasuurida me kodus ei ole olnud kombeks, seega glasuuri meisterdasin täitsa ise ja sai päris maitsev.
Mu pesas on JÕULULÕHNAD ja oi kuidas mulle see meeldib.
Kunagi saan ma ka nii tubliks, et ISE piparkoogi taigen teha ja ühel päeval ma proovin Liinat eeskujuks seades ISE piparkoogimaja teha. Ükskord nii juhtub.
Esimest korda küpsetasin ka praegu ISE keeksi. Maitsnud veel ei ole, aga välja näeb ilus. See jääb homsetele külalistele ;)
P.S - nii muuseas võtsin autol aku maha ja panin laadima. Homme panen aku tagasi. Mis teil uudist?
5 kommentaari:
Hei, tore et mind ikka külastad virtuaalselt :) Ma tegin ka piparkooke eile ja täpselt siis kui esimese plaaditäie olin valmis ladunud läks ahi katki. Õnneks olin parasjagu vanematekodus ja isa nokitses natuke mingeid juhtmeid seal pliidi sees ja sai asja töösse...
Ja piparkoogi tainast tahaks ma ka ükskord ise ette võtta. Maja proovisin aga see oli täielik katastroof- mitte miski ei läinud nii nagu vaja ja see möllamine glasuuri, suhkruliimi jmt... oeh, lõpuks sain mingi hurtsiku ikka valmis...
:))) ma juba kujutan ette, mis õudus see oleks, kui ma seda tegema hakkaks :)
sest juba selle omatehtud glasuuri paigaldamine piparkookidele oli selline sahmerdamine. ma kujutasin ette, kui galantseid mustreid ma kujundan, jeee right :P glasuur voolas nii nagu ise tahtis :)
ma ise glasuuri ei teinud aga maja tegin, poe oma on selline tihke. maja valmistasmiseks suhkruliimi kasutada pole mõtet, ohtlik ja kuum. ma kasutan(poe)glasuuri ja tegelikulton see suht lihtne :)
... ütleb meisterkokk :)
ma pean su juurde õppustele tulema :)
Nojaa, hea teada tagantjärgi... Kuna see oli mu esimene kogemus, siis ajasin sõrmega retseptis järge...:)
Postita kommentaar